Leve i Norge

Ormai sono a Oslo da circa 4 mesi, e a parte il Sultan, il fantastico ma losco negozio a Grünerløkka, non avevo trovato nessun altro che avesse alcuni prodotti, come dire, “evocativi”.

Oggi l’abbiamo trovato, ce l’abbiamo giusto sotto casa. In effetti era un po’ che dovevamo andare a vederlo. Qualche volta era chiuso, qualche altra chissà, ma oggi siamo entrati.

Ci siamo un po’ guardati in giro, e molte etichette avevano un aspetto stranamente familiare. “Prosciutto Toscano”, “Napoli piccante”, “Olive taggiasche”, “Cantuccini ghiottini”, “Pecorino sardo”, “Parmesan”… Devo continuare?

Abbiamo parlato un po’ con la proprietaria del negozio. In effetti qualche sospetto che fossimo italiani gli era venuto sentendo alcune forbite esclamazioni tipo: “Ma va!!”, “Figata!”, “C’hanno anche il toscano!!!”.

Insomma la signora l’anno scorso è stata ad Alba. Mica male, a me che non conosco Alba mi viene in mente subito vino, cioccolata e tartufi. “Oh, but why you came here in Norway??? Why???”, secondo lei dovevamo restare in Italia, non ha senso venire qui in Norvegia. Per cosa, per il “weather”? Spiritosa!

Comunque, dopo essere stata in Italia, se n’è innamorata ed ha aperto un negozio con prodotti diciamo di fascia “medio-alta” italiani e qualcosa di spagnolo e francese.
Ci ha fatto assaggiare il prosciutto valdostano, che secondo lei è il migliore, e poi ci siamo subito fatti un paio di etti di prosciutto toscano e un pezzetto di pancetta che cadrà immediatamente vittima di una carbonara d’assalto.

Un chilo di prosciutto crudo toscano sono 600 NOK. Giusto per gradire.
Cosa non si fa per l’Italia… :-)